Receita de Arroz com Lulas

arroz com lulas

 

Ingredientes:

200g de arroz de grão redondo

2 latas de lulas sem tinta

1 cebola

2 dentes de alho

1 pimento vermelho

3 colheres (sopa) de azeite

4dl de sopa de peixe

Maionese de alho

 

Preparação:

1º. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Lave o pimento, abra-o ao meio, retire os filamentos brancos e as sementes e corte-o em cubos muito pequenos.

2º. Aqueça o azeite numa panela e refogue a cebola e alho picados, sem deixar que se queimem. Quando a cebola esteja transparente, adicione o pimento e deixe que amoleça.

3º. Incorpore as lulas e o arroz. Mexa bem com uma colher de madeira, de preferência. Regue com a sopa de peixe. Mexa até incorporar todos os ingredientes. Leve a ferver e deixe cozer, com a panela tapada, durante 15 minutos.

4º. Emprate, dado forma arredondada, com um aro e acompanhe com a maionese de alho numa molheira em separadp, para que cada pessoa possa servir a si próprio a quantidade desejada.

Print Friendly
 

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

6.690 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress