Receita de Almôndegas de Legumes

 

Ingredientes:

100 g de farinha
200 g de cenoura crua ralada (no ralo grosso)
200 g de chuchu cru ralado (no ralo grosso)
100 g de cebola
10 g de salsa picada
10 g de margarina
Sal q.b.

 

Preparação:

1º. Misture todos os ingredientes e faça as bolinhas.

2º. Coloque numa forma untada e leve ao forno até que fiquem cozidas.

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