Receita Cozido a Brasileira

receita cozido a brasileira

 

Valor Calórico: 242 kcal/porção

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) de salsa picada

meia cebola picada

2 tabletes de Caldo de carne

2 dentes de alho amassados

500g de braço ou acém em cubos

1 chávena (chá) de feijão verde cortado em pedaços pequenos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 batatas médias em cubos

2 cenouras médias em rodelas

 

Preparação:

1º. Numa panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte os cubos de carne passados pela farinha de trigo e deixe dourar. Junte os cubos de caldo de carne, meio litro de água a ferver, as batatas e as cenouras. Feche a panela e deixe cozinhar em lume baixo, durante cerca de 10 minutos, após iniciar fervura.

2º. Retire a panela do lume, espere que saia a pressão e acrescente o feijão verde em pedaços pequenos. Cozinhe durante cerca
de 30 minutos ou até apurar o caldo. Retire do fogo e adicione a salsa. Sirva.

Print Friendly
 

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

6.136 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress