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Puré de mandioquinha com iogurte – Receita

pure de mandioquinha

pure de mandioquinha

Puré de mandioquinha com iogurte

Ingredientes:

700g de mandioquinha
1 colher (sopa) de margarina light
meia colher (sopa) de Fondor
meia chávena (chá) de leite desnatado
1 pote de Iogurte Natural Desnatado
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

 

Modo de preparação do puré de mandioquinha com iogurte:

Esta receita é muito simples e rápida, para começar descasque as mandioquinhas e cozinhe a lume brando até que fiquem macias.

Passe as mandioquinhas, ainda quentes, pelo passador de batatas e coloque-as numa panela.

Junte a margarina, o Fondor, o leite e o Iogurte. Misture bem e leve ao fogo para aquecer.

Desligue o fogo, misture a adicione a cebolinha se desejar e sirva ainda quente.

É um prato muito ligeiro mas muito apetitoso e nutritivo.

Bom apetite!

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