Mousse de Chocolate para diabéticos

mousse de chocolate para diabéticos

Ingredientes:

1 chávena de água fria

1 pacotinho de gelatina sem sabor

6 colheres (sopa) de calda de chocolate sem açúcar

2 chávenas de chantilly light

2 colheres (sopa) de cacau sem açúcar

2 chávenas de chantilly light

 

Modo de Preparo:

1º. Polvilhe a gelatina sobre água fria numa panela pequena, deixe repousar durante 1 minuto.

2º. Leve a água com a gelatina a lume brando, mexendo sempre, durante cerca de 3 minutos ou até que a gelatina dissolva. Retire do lume e reserve.

3º. Adicione o cacau e a calda de chocolate à mistura de gelatina, mexendo com um batedor até a mistura ficar homogénea.

4º. Adicione duas chávenas de chantilly e misture bem.

5º. Divida a quantidade em 6 porções individuais, cubra e mantenha leve ao frigorífico durante 2 horas ou até ficar firme.

 

Sujestão: Pode ainda cobrir com mais chantilly, e polvilhar chocolate em pó sobre cada porção.

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