Mousse de Chocolate com Amêndoas

Uma proposta para a sua sobremesa: Mousse de Chocolate com Amêndoas. Veja aqui esta deliciosa receita de Mousse de Chocolate com Amêndoas! Irresistível!

Mousse de Chocolate com Amêndoas

Ingredientes para 8 porções:

  • 1 tablete de chocolate negro;
  • 150g de manteiga;
  • 5ovos;
  • 200g de açúcar;
  • 1 colher de sopa de rum;
  • 80g de miolo de amêndoa;

Preparação da receita:

Raspe o chocolate e amoleça-o durante poucos segundos no microondas.

Junte manteiga, misture até derreter e obter um creme e de seguida, deixe arrefecer.

Bata as gemas com metade do açúcar até a gemada ficar cremosa e adicione depois o chocolate.

Bata as claras em castelo, junte o restante açúcar, em chuva, e bata um pouco mais.

Incorpore as claras ao preparado anterior e aromatize com o rum.

Deite a mousse em tacas pequenas e polvilhe a superfície com as amêndoas cortadas às falhas e levemente tostadas.

Leve ao frigorifico antes de servir a sua Mousse de Chocolate com Amêndoas.

Print Friendly
 

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

6.780 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress