Manteiga de amendoim

manteiga de amendoim

 

Ingredientes:

270g de amendoins tostados, sem sal

50 ml de óleo de girassol

50ml de água

2 colheres (sopa) de mel (opcional)

 

Preparação:

1º. Descasque os amendoins e retire-lhes a casca grenate que os recobre.

2º. Numa picadora, coloque os amendoins,  juntamente com o mel, o óleo e a água. Bata até que se forme uma pasta homogénea e cremosa.

3º. Retire a manteiga de amendoim e coloque-a no frasquinho onde irá ficar.

 

Atenção: Se as lâminas da picadora não conseguirem circular, é porque necessita de adicionar mais líquido. Adicione, pouco a pouco, óleo ou água.

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