Fritatta de bacon – Receita

Fritatta de bacon

Ingredientes:
1 colher de chá de mostarda com sementes de mostarda
200ml de natas
Cebola picadinha
Azeite
4 ovos
Sobras de Arroz Branco
Sobras de Cogumelos salteados
Bacon às tirinhas
Pimento vermelho cortadinho
Sal Necton
Pimenta q.b.
Queijo ralado
Salsa picada

 

Modo de preparação da receita:

Comece por bater os ovos com a mostarda e as natas. Reserve.

Numa frigideira ou wok, coloque o azeite e a cebola e deixe refogar um pouco.

Adicione o bacon e o pimento, tempere com sal e pimenta e deixe refogar mais um bocadinho.

Junte o arroz e envolva tudo muito bem.

Depois retire e coloque este preparado num recipiente apto para o forno. Por cima coloque a mistura dos ovos e natas.

Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

Retire do forno e polvilhe com salsa picada.

Bom apetite!

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