Filet de linguado na gôndola

 

 

Ingredientes:

1 filet de linguado
1 colher (sopa) rasa de manteiga
2 camarões
2 colheres (sopa) de creme de leite
1/2 colher (sopa) de uísque, conhaque ou pinga
a gosto – salsinha picada e sal

 

Preparação:

1º. Numa folha de papel-alumínio, um a um, coloque a manteiga,
o filé de linguado, os camarões, o creme de leite, o uísque, a salsinha e o sal.

2º. Dobre o papelalumínio na horizontal formando um pacote e
torça as pontas.

3º. Vire as pontas para cima como gôndolas.

4º. Asse-o no forno por cerca de 30 minutos.
Pode ser guardado até ao dia seguinte.

5º. Sirva com 1 ou 2 colheres (sopa) de arroz por prato.

Bom apetite!

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