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Fettucine bolonhesa com molho de cogumelos

Ingredientes:
2 embalagens de Fettucine à Bolonhesa
80 g de margarina
1 lata pequena de cogumelos em lâminas
sal
pimenta
1 pacote de molho Béchamel
1 dl de água
1 dl de leite
1 dl de Creme Culinário light
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Preparação:
1º. Prepare o Fettucine à Bolonhesa com metade da margarina segundo as indicações da embalagem.

2º. Leve a restante margarina ao lume numa frigideira e deixe derreter.

3º. Junte os cogumelos bem escorridos e salteie, mexendo, durante 5 minutos.

4º. Tempere com sal e pimenta.

5º. Regue com o molho Béchamel, previamente dissolvida na água e no leite.

6º. Mexa e deixe ferver durante cerca de 2 minutos.

7º. Junte o Creme Culinário Light, mexa e quando começar a querer ferver, deite sobre a massa que já deve estar no prato, ou travessa, de serviço.

8º. Polvilhe com o queijo ralado e sirva imediatamente.

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