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Receitas Vegetarianas

Receitas vegetarianas

Receita de laranja em canela

  Ingredientes: 2 colheres de sopa de sumo de laranja 4 laranjas 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de sumo de limão ¼ colher de chá de canela em pó Preparação: 1º. Com a ajuda de uma faca afiada, descasque as laranjas e corte às rodelas. 2º. Disponha as rodelas em 4 pratos. 3º. Junte o sumo de limão e de laranja, o açúcar e a canela.…
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Receita de farofas coloridas

Ingredientes: 1 cebola picada 1 maçã sem casca picada 1/4 de  chávena (chá) de uvas-passas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 chávenas (chá) de arroz cozido 1/4 de chávena (chá) de tâmaras picadas 2 chávenas (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju) 1/2 chávena (chá) de cheiro-verde picado 1 colher (chá) de sal Preparação: 1º. Refogue a…
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Receita de paella de legumes

Ingredientes:   2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 200 g de courgettes 150 g de cogumelos 800 ml de caldo de legumes 250 g de cenoura Pasta de malagueta Sal, pimenta 200 g de tomates cherry 400 g de pimentos vermelhos 250 g de arroz extra longo Preparação: 1º.Lavar os legumes e limpá-los ou descascá-los conforme o tipo de legume.…
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Receita de hambúrgueres de arroz e noz

Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de milho 1 cebola pequena, finamente picada 100 g de cogumelos, laminados finamente 350 g de arroz integral cozido 100 g de pão ralado no momento 75 g de nozes, picadas 1 ovo 2 colheres de sopa de compota de fruta Pitada de molho Tabasco Sal Pimenta Óleo, para regar 6 rodelas individuais de queijo Para…
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