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Receitas Vegetarianas

Receitas vegetarianas

Receita de Empadão integral de legumes

Receita de Empadão integral de legumes: Ingredientes para o Empadão integral de legumes: Para a Massa: 1 iogurte desnatado, 1 gema, 3 xícaras de farinha integral, 1 pitada de sal, leite morno para dar ponto. Para o recheio: 1 abobrinha, 1 nabo japonês, 2 inhames descascados, 1 chuchu, 1 cenoura média, 1 tomate médio, 1 xícara de acelga…
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Salada de Soja – receita

Ingredientes para 6/8 porções: 1 chávena de chá de soja sal (mínimo possível) 3 folhas de louro meia cebola média Para o tempero: 2 tomates sem pele nem sementes picados meio pepino picado meia cebola picada cheiro-verde e hortelã picada sumo de meio limão 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá rasa de orégão. Como preparar: 1º.…
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Receita de Almôndegas de Nozes

Ingredientes: 6 ovos 1 copo de farinha 1/2 copo de nozes moídas orégãos q.b. alho a gosto cebola a gosto sal q.b. molho de soja a gosto salsa q.b. Preparação: 1º. Misture todos os ingredientes. 2º. Faça as bolinhas e frite em bastante óleo (ou asse no forno). 3º. Faça um molho de tomate ralo. 4º. Coloque numa forma tipo Pirex as almôndegas,…
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