Receitas de Peixe

Ingredientes para o Atum à Brás: 3 latas de Atum em conserva 3 dentes de alho 1 cebola 250g de batata frita Palha 6 ovos Azeite q.b. Salsa q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Modo de preparação da receita de Atum à Brás: Comece por colocar num tacho um fio de azeite com a cebola e o alho cortados até alourar. De seguida junte o atum escorrido do…

Ingredientes para 4 porções: 400 g Salmão da Noruega (lombos) 200 g Salmão da Noruega (cubos) 80 g  cebola 80 g arroz carolino 20 g  cenouras 20 g  courgette 20 g  couve branca 0,8 dl  vinagre balsâmico mel qb 2 dl  azeite virgem extra flor de sal qb pimenta preta qb 120 g  tomate cereja Modo de preparação da receita: Tempere os lombos de…

Ingredientes: Guarnição: 200 g  cuscuz 1   tomate chucha 1   limão qb   sal 300 g  Salmão da Noruega 100 g  fiambre 400 g  cenouras Molho: 150 g  manjericão qb   azeite virgem extra Modo de preparação da receita: Cuscuz (a ser preparado no dia anterior) Corte o tomate em cubos pequenos. Envolva o cuscuz e o tomate, temperando com o sumo de…

Trata-se de uma receita bastante fácil de preparar, simples e saborosa com o melhor Bacalhau. Ingredientes para 4 doses: 200g Bacalhau 8 ovo(s) 4 c.sopa maionese 1 molho de salsa sal qb salada a gosto Modo de preparação: 1- Demolhe previamente o bacalhau e coza-o em água. 2- Desfie e reserve. 3- Entretanto, coza os ovos durante 10…