22 Mar
Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto 1 laranja 2 tiras de casca de limão 4 cravinhos 1 pau de canela 2 sementes de cardamomo 1 pedaço de genjibre 100g de açúcar Preparação: 1º. Coloque todos os ingredientes numa panela grande e leve ao lume. 2º. Logo que ferva, baixe o lume, deixando-o no mínimo [...]
4 Fev
Ingredientes: 1 folha de massa quebrada 2 berinjelas grandes 150g de presunto picado 1 cebola grande 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 200ml de natas 2 ovos Sal, Pimenta e Noz Moscada q.b. Azeite Queijo Polvorone Preparação: 1º. Estenda a massa, cobrindo a forma. Pique o fundo com um garfo. Coloque por [...]
31 Jan
Ingredientes: 1kg de couve-flor 4 batatas 400ml de leite 1 colher (sopa) de farinha 50g de queijo ralado 1 gema de ovo 1 ovo cozido salsa 2 colheres (sopa) de manteiga Sal Preparação: 1º. Lave muito bem a couve-flor e corte-a em pedaços. Descasque as batatas e corte em rodelas com 2cm de [...]
25 Jan
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 9 tomates maduros 1 colher (sopa) de mel 1 colher (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de vinagre 1 pedaço de malagueta azeite q.b. sal q.b. oregãos q.b. Preparação: 1º. Pique os dentes de alho e a cebola, e leve ao lume a dourar, com [...]
10 Jan
Ingredientes: 12,5 cl de água 2 g de sal 4 g de açúcar 50 g de manteiga 80 g de farinha de trigo 2 ovos grandes Preparação: 1º. Leve ao lume a água, a manteiga, o açúcar e o sal, e assim que comece a ferver retire de imediato do lume. Adicione a [...]
