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Receitas de Comida rápida

Receitas diversas das famosas comidas rápidas e sandes.

Receita de salada de manga com camarão

  Ingredientes: 2 pimentões vermelhos médios 3 mangas sem casca 500 gr de camarão cinza limpo 1 colheres (sopa) de sumo de limão 2 copos de iogurte natural 1 repolho pequeno 1 chávenas (chá) de salsa 1 colheres (sopa) de molho de pimenta vermelha 1/4 colher (sopa) de sal   Preparação: 1º. Tempere os camarões e cozinhe rapidamente, até que fiquem…
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Receita de panados de peru

    Ingredientes: 0,5 Kg de peito de peru 2 ovos Pão ralado Sal, vinagre 1 dente de alho Sumo de limão Óleo para fritar Preparação: 1º. Com uma faca de serrilha bem afiada, corte bifes pequenos e finos, lave e tempere com: sal, uns borrifos de vinagre, alho picado (miúdinho) e uns borrifos de sumo de limão. 2º.Num prato fundo bata os ovos com um…
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Receita de Hummus com tapenade

Ingredientes: 400 gramas de grão de bico cozido (e um pouco de calda) 3 colheres de tahini 2 dentes de alho Sumo de meio limão 60 ml de azeite 1 ramo pequeno de coentro Pimentão picante cominho em pó pimenta preta sal q.b. tapenade ou paté de azeitonas 1 ou 2 pepinos médios Preparação: 1º. Elabore o hummus triturando todos os ingredientes excepto…
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Receita de bifes de Perú recheados

Ingredientes: 8 bifes de peru fininhos 8 fatias de queijo 16 fatias de fiambre 3 ovos sal e pimenta farinha e pão ralado q.b. azeite para fritar Preparação: 1º. Tempere os bifinhos com sal. 2º.  Ponha sobre um bife uma fatia de fiambre, sobre esta uma de queijo, novamente uma de fiambre e "tape" com outro bife. 3º. Prenda cada conjunto com dois ou…
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