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Gourmet

Receitas Gourmet

Linguado com molho de limão siciliano e cogumelos

  Ingredientes para 6 pessoas: Molho: Sumo de 2 limões sicilianos 500 ml de creme de leite fresco 100 g de manteiga sem sal gelada em cubos Sal Pimenta do reino branca moída na hora Cogumelos grelhados: 1 xícara de cogumelos de Paris em fatias finas 1 xícara de Shitake em fatias finas 1 xícara de Shimeji solto dos talos 4 cl de sopa de azeite 2 cl…
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Receita de Petit Gateaux

Ingredientes: - 200 g Chocolate Preto para Culinária Nestlé - 185 g Manteiga - 50 g Farinha - 3 Gemas de ovos - 4 Ovos - 75 g Açúcar - Manteiga para untar - Farinha para polvilhar Preparação: 1º. Ligue o forno a 180º. 2º. Barre 10 formas pequenas com manteiga e polvilhe com farinha; coloque a tigela em banho-maria até o chocolate derreter; retire…
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