Gourmet

Receita de bifes de porco com molho de soja

Receita de bifes de porco com molho de soja

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Posted: 4 de Outubro de 2011

  Ingredientes: 800g de carne de porco 200g de espinafres 320g de arroz 100g de bacon 1 colher (chá) de óleo de sésamo 4 colheres (sopa) de molho de soja escuro 1 colher (chá) de açúcar 1 […]

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Receita de rã frita

Receita de rã frita

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Posted: 2 de Outubro de 2011

  Ingredientes: 6 rãs grandes 1 limão médio (só o sumo) farinha de trigo para panar sal e pimenta a gosto 1 dente de alho óleo para fritar   Preparação: 1º. Tempere as rãs com […]

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Receita de doce de ricota e aletria

Receita de doce de ricota e aletria

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Posted: 28 de Setembro de 2011

  Ingredientes: 1 chávena de aletria 2 colheres (sopa) de margarina em barra Recheio: 1 chávena de ricota light 3 ovos 1 chávena de leite desnatado 1/2 chávena de leite em pó desnatado 1/2 chávena […]

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Receita de bife com molho de champignon

Receita de bife com molho de champignon

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Posted: 26 de Setembro de 2011

  Ingredientes: 1kg de bife mignon pimenta leite 1 chávena (chá) de natas 1 colher (sopa) de farinha de trigo champignons 2 colheres (sopa) de manteiga sal Preparação: 1º. Corte os bifes e ponha-os de […]

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Receita de empanada de camarão

Receita de empanada de camarão

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Posted: 24 de Setembro de 2011

  Ingredientes: Massa: 2 colheres (sopa) de óleo 120 gr de farinha de trigo 2 gemas 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina Sal Recheio: 2 colheres (sopa) de sumo de limão 750 gr de […]

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Receita de bolo de whisky

Receita de bolo de whisky

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Posted: 21 de Setembro de 2011

  Ingredientes: 2 chávenas (chá) de açúcar 1 chávena (chá) de frutas cristalizadas, cortadas em fatias finas 1 colher (chá) de essência de baunilha ½ chávena (chá) de cerejas em calda, picadas 1 e ½ […]

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Receita de tronco gelado de chocolate

Receita de tronco gelado de chocolate

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Posted: 13 de Setembro de 2011

  Ingredientes: Biscoito: 50g de farinha 100g de manteiga amolecida 100g de chocolate negro (70% cacau) 40g de açúcar amarelo 4 Ovos separados Xarope: 10g de cacau amargo em pó 75g de açúcar branco granulado […]

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Receita de rolos de pescada com molho de marisco

Receita de rolos de pescada com molho de marisco

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Posted: 12 de Setembro de 2011

  Ingredientes: 1 Cebola 1 Colher de chá de salsa 1 pacote de creme de marisco 1 Colher de sopa de Manteiga 500g de pescada em filetes (pre-cozinhados) 0.5dl Água Sal e pimenta q.b. Preparação: […]

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Receita de hamburguer de couve-flor

Receita de hamburguer de couve-flor

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Posted: 11 de Setembro de 2011

  Ingredientes: 1 batata cozida e amassada 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 2 colheres (sopa) de pão ralado 1 chávena (chá) de maionese à base de leite 1 colher (sopa) de queijo ralado 1 […]

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Receita de arroz de pato com canela

Receita de arroz de pato com canela

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Posted: 10 de Setembro de 2011

  Ingredientes: 500g arroz carolino 1 pato 250g manteiga 3 cebolas 1L água 30g amêndoas sem pele 8 cravinhos 6 paus canela 30g passas sem graínhas Pimenta Sal Preparação: 1º. Coze-se o pato num litro […]

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