Bolo de amêndoa e mel – Receita

14

Receita de como confeccionar um delicioso bolo de amêndoa e mel:

Ingredientes:
Para 8 a 10 pessoas
200g de margarina vegetal
150g de açúcar amarelo
3 ovos caseiros
150g de farinha integral
1 colher de chá de fermento em pó
150g de farinha de amêndoa
3 colheres de sumo de laranja
1 colher de chá de canela em pó

Para a Cobertura
Amêndoa laminada q.b.
3 colheres de sopa de mel

Modo de preparação:

Bata bem a margarina com o açúcar.
Adicione os ovos um a um, juntamente com uma colher de sopa de farinha, batendo bem entre cada adição. Junte o sumo de laranja e misture bem. Incorpore a restante farinha com o fermento, e a canela. Junte a farinha de amêndoa e misture. Deite numa forma sem buraco, untada e polvilhada com farinha (ou forrada com papel vegetal). Vai ao forno a 170 ºC, durante 55-60 min. Desenforme o bolo ainda quente, pincele-o com o mel e espalhe por cima a amêndoa laminada.

Bom apetite!

Print Friendly

You might also like