Bolachas de chocolate e manteiga

 

Ingredientes:

150g de manteiga

1 gema

1 ovo

Chocolate em pó (para a massa de chocolate)

150g de açúcar

3 colheres de sopa de leite gordo

300g de farinha

 

Preparação:

1º. Pré-aqueça o forno.

2º. Bata a manteiga com o açúcar até formar uma pasta, junte o ovo e a gema e mexa muito bem,

3º. Depois junte o leite, bata até formar um creme amarelo esbranquiçado.

4º. Adicione a farinha ao preparado e amasse até a massa não se colar aos dedos.

5º. Divida a massa ao meio e numa metade adicione chocolate em pó a gosto e amasse até a massa ganhar cor.

6º. Estique a massa sobre a bancada e corte bolachas com a ajuda de um corta massas ou outro utensílio.

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