Articles by: Monica

Receita de Bolonhesa de Courgette com Quinoa

Receita de Bolonhesa de Courgette com Quinoa

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Posted: 10 de Fevereiro de 2017

Receita de Bolonhesa de Courgette com Quinoa Ingredientes: 400g de peito de frango 150g de quinoa 4 courgettes 500 ml de caldo de legumes 1 lata pequena de tomate pelado 1 cenoura 1 cebola 1 […]

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Receita de Canelones Recheados com Espinafres e Ricota

Receita de Canelones Recheados com Espinafres e Ricota

Porções: 4

Tempo: 1 hora

Dificultade: Fácil

Receita de Canelones Recheados com Espinafres e Ricota Ingredientes: 700g de espinafres limpos e lavados 200g de ricota 12 placas pequenas de lasanha fresca 1 bola de mozarela 60 g de mozarela ralada 2 latas de […]

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Receita de Bacalhau Espiritual

Receita de Bacalhau Espiritual

Porções: 7

Tempo: 2 horas

Dificultade: Fácil

Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado 400g de batatas descascadas 300 g de cenouras raladas 3 cebolas médias 4 dentes de alho 100g de pão 100 ml de azeite 200 ml de leite 200 ml […]

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Receita de Lasanha Vegana de Beringela

Receita de Lasanha Vegana de Beringela

Porções: 8

Tempo: 60 min

Dificultade: Fácil

Ingredientes: 12 folhas de massa de lasanha vegana  1 kg de molho de tomate 1 cebola pequena 4 dentes de alho 1 courgette pequena 2 berinjelas pequenas 3 colheres de sopa de óleo 3 colheres (sopa) rasas […]

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Torta light de uva

Torta light de uva

Ingredientes: 1 pacote de bolachas Maria integrais ½ clara de ovo 1 colher (sopa) de manteiga light 1 embalagem de pudim light de baunilha 1 colher (chá) de adoçante 1 chavena (chá) de leite magro 20 uvas […]

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Biscoitos de São Valentim

Biscoitos de São Valentim

Porções: 40 bisoitos

Tempo: 1h:30m

Dificultade: Média

Biscoitos de São Valentim No dia de São Valentim normalmente costumamos caprichar mais na cozinha e isso implica a preparação de doces com formas de corações. Preparar biscoitos de São Valentim decoradas com fondant é […]

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Sopa de Alho e Amêndoas

Sopa de Alho e Amêndoas

Porções: 4 porções

Tempo: 1 hora

Dificultade: Fácil

Sopa de Alho e Amêndoas Ingredientes para a Sopa de Alho e Amêndoas: 10 amêndoas sem pele 1 litro de água 2 fatias de pão de forma light cortadas em cubos 6 dentes de alho […]

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Strudel de Maçãs

Strudel de Maçãs

Porções: 12 porções

Tempo: 1 hora e 30 minutos

Dificultade: Média

Strudel de maçãs Ingredientes de strudel de maçãs: Massa: 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 ovo pequeno 1 colher (sopa)de vinagre 2 colheres (sopa) de margarina light 1/2 chávena de água 1 pitada […]

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Frango com Páprica e Cerveja

Frango com Páprica e Cerveja

Porções: 4 porções

Tempo: 2 horas

Dificultade: Fácil

Frango com páprica e cerveja Ingredientes para o frango com páprica e cerveja: 4 sobrecoxas de frango sem pele 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de natas light […]

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Sabayon

Sabayon

Porções: 2 pessoas

Tempo: 30 minutos

Dificultade: Fácil

Sabayon Ingredientes: 2 ovos 3 colheres (sopa) de caldo de galinha 2 rodelas de chouriço Pimenta q.b. Sal q.b. Broa de milho q.b. Alecrim q.b.   Preparação: 1º. Coloque um tacho meio de água ao […]

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