Receita de Bolonhesa de Courgette com Quinoa

Receita de Bolonhesa de Courgette com Quinoa Ingredientes: 400g de peito de frango 150g de quinoa 4 courgettes 500 ml de caldo de legumes 1 lata pequena de tomate pelado 1 cenoura 1 cebola 1 dente de alho 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de pimentão doce Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: 1- Corte o peito do frango em pedacinhos muito…
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Receita de Lasanha Vegana de Beringela

Ingredientes: 12 folhas de massa de lasanha vegana  1 kg de molho de tomate 1 cebola pequena 4 dentes de alho 1 courgette pequena 2 berinjelas pequenas 3 colheres de sopa de óleo 3 colheres (sopa) rasas de sal 1 colher (café) rasa de caril 1 colher (café) rasa pimentão picante 2 colheres (sobremesa) rasas de orégãos 1 maço pequeno de salsa 1 maço…
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Sopa de Alho e Amêndoas

Sopa de Alho e Amêndoas Ingredientes para a Sopa de Alho e Amêndoas: 10 amêndoas sem pele 1 litro de água 2 fatias de pão de forma light cortadas em cubos 6 dentes de alho triturados 1 colher (chá) de açafrão 2 colheres (chá) de azeite 2 sachês de caldo de legumes 0% de gordura 2 amêndoas sem pele para decorar Preparação da sopa de alho e…
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Sabayon

Sabayon Ingredientes: 2 ovos 3 colheres (sopa) de caldo de galinha 2 rodelas de chouriço Pimenta q.b. Sal q.b. Broa de milho q.b. Alecrim q.b. Preparação: 1º. Coloque um tacho meio de água ao lume e tempere com alecrim e duas rodelas pequenas de chouriço. 2º. Separe as gemas das claras dos ovos. 3º. Bata as claras e junte as 3 colheres…
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