Atum refogado

Ingredientes:

800 g de atum em posta
suco de 1 limão
1 dente de alho espremido
1 cebola em rodelas
2 tomates sem semente picados
1/4 de pimentão vermelho ou amarelo
1 colher (sopa) de molho de soja
1 pitada de sal

 

Preparação:

1º. Tempere o peixe com o suco de limão, o alho e o sal.

2º. Coloque o peixe em uma panela, acrescente o tomate,
a cebola, o pimentão e o molho de soja.

3º. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até
o peixe ficar cozido.

4º. Se necessário, pingue um pouquinho de água para
fazer o molho render.

Bom apetite!

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