Receita de Creme de Cogumelos

Ingredientes para cerca de 6 pessoas: 600 g de cogumelos frescos 3 cebolas médias 1 l de leite 60 g de manteiga 125 g de natas 2 gemas de ovo pimenta e sal grosso q.b. salsa picada Modo de preparação do creme de cogumelos: Lave os cogumelos em água corrente e deixe-os durante algum tempo dentro de água. Repita a operação mais duas vezes e…
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Receita de Lasanha Vegana de Beringela

Ingredientes: 12 folhas de massa de lasanha vegana  1 kg de molho de tomate 1 cebola pequena 4 dentes de alho 1 courgette pequena 2 berinjelas pequenas 3 colheres de sopa de óleo 3 colheres (sopa) rasas de sal 1 colher (café) rasa de caril 1 colher (café) rasa pimentão picante 2 colheres (sobremesa) rasas de orégãos 1 maço pequeno de salsa 1 maço…
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Receita de risoto de champanhe

Receita de risoto de champanhe, veja como fazer risoto de champanhe muito fácil e delicioso! Ingredientes para esta receita de risoto de champanhe : 2 chavenas de arroz parbolizado 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga 1 pacote de champignon fresco 1 copo de creme de leite fresco 1 colher de sobremesa de sal…
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Hambúrguer com Fígado no Prato

Hambúrguer com Fígado no Prato Ingredientes: Hambúrguer com Fígado no Prato 200 g de carne picada 1 dente de alho 1 pedaço de fígado fresco ou foie gras 1 pedaço de miolo de pão embebida em leite 1 ovo 1 maçã 1 punhado de rúcula Azeite de oliva q.b. Sal q.b. Pimienta q.b. Salsa Vinagreta Para o molho de vinho do Porto: 1 ou 2 chalotas…
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